笑跟那主厨相互拍了拍肩膀：“我还为以这次过来见不到您呢！真多亏我提前几天预订了！”“你跟我就用不见外啦！下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜，叫你爸爸打个一电话给我，我就专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫人提前包场啦！”原来这个大叔是新加坡人，怪不得他的中文说得有点生涩，不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。
在蔡梦君跟这个black先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接着我就看到了墙上的个一牌子…米其林三星的认证，下面还注明了“blackt。”，在个一展柜里，有还这个大叔的照片以及上过的一系列的著名杂志的报导标题：“blacktran：i，restaurant”，“meetblacktraninnewyork：acombinationofeastandwest”，“tobeblackt。
：food，whatfoodis”…我下一就傻眼了。我然虽没听过“天然子结构”这个餐厅的名字，但作为个一自负有点资历的吃货，布莱克·段的名字我是还 道知的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界
据他的英文习惯拼写都亲切地称他为“红茶先生”也有人说这人是个烹饪疯子，了为想出一道新菜品可以48小时泡在灶台前不眠不休，有人直言此人“用烹饪料理代替
生活”他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，且而还要预定才可以到餐厅享用美食。可即便样这，那些社会名流和家境富⾜的老饕们依然对black的餐厅和手艺趋之若鹜。
跟蔡梦君寒暄了一阵过后，black先生看了我一眼，然后也跟我握了握手，指着我对着蔡梦君道问：“mindy，这个是你新男朋友呀？”蔡梦君掩口笑着。
然后对着black道说：“她就是我一朋友。刚认识的。”我看了看蔡梦君，调节了下一呼昅，礼貌地对black道说：“段先生，您好。久仰大名，今天得见本尊，不胜荣幸。”
“你听说过我？是不客套话吧！”果然，跟美食杂志上曾经写的一样，这位“红茶先生”的真不好对付。
“我看过您在《家国地理》杂志上的专访，说实话，专访的內容一点都记不住了，但是您做的菜肴的照片和您的名字，可彻底印在我的脑海里了。”
black听了我这个话，才露出笑容，接着对我道说：“刚认识们我mindy，她就带你来我这里吃东西，说明她对你的态度可不一般哦！你小子里心可要有数哦！哈哈！”我看了看在一旁早就脸红不已，我也跟着black先生笑了笑。
言罢，black招呼蔡梦君我和在空出的两个位置上坐下，接着跑到厨房里，端着个一小平底锅，对着个一食客道说：“不好意思啦，刚才遇到老朋友的女儿，多寒暄了几句，影响了火候！抱歉抱歉！们你二位今天这餐我免单了！”说着就要把平底锅里的东西倒掉，可那两个食客马上对着他劝了半天。最终，那份差点被倒掉的菜肴端到两个食客面前，两个人动叉子一尝，对black道说：“红茶老师！
么这好吃的菜，您要是刚才倒掉了就浪费了！这一餐，您也用不给们我免单了！好吃的！”black想了想，己自也拿了个小勺，在那名男士的碟子里舀下一小块，然后放进嘴里，闭着眼睛，接着把嘴里的那一小捏东西吐在己自 里手。
然后一边洗着手一边道说：“什么啦！好吃什么哟！明明就是火候过了！我跟们你讲，们你真是好心呢，就是安慰我而已啦…”
蔡梦君着看black的样子，笑了笑，对我道说：“你看看，他就是样这 个一人，有意思吧？喂，他刚才说的那些话，你可别放在心上啊！”
眼前的这位蔡梦君姐小，居然可以跟这位black先生如此的亲昵，且而black能够给她么这大的面子，这让我不得不重新审视这位桉件可疑分子的闺藌的⾝份来。
“没事。”我笑了笑，对蔡梦君道问：“话说，你今天么怎想来起约我吃饭啊？”“嗯…无聊呗！”蔡梦君想了想，对我道说，“我平时要是不去陪亦菲的话，也基本就个一人吃饭。
我平时也不太愿意在家里吃东西。你也见看了black叔叔这里全是都成双成对的，我总不能个一单⾝狗到这里吃东西，然后眼巴巴的被这帮秀恩爱的
待吧？”我笑了笑，这姑娘可真能编话。刚才跟black
谈的时候，明明说过己自是提前预约的，结果在现又变成临时起意了。事已至此，即便我是个傻子也能看明⽩蔡梦君对我有什么意思。可分十抱歉，我里心的确经已有人了。或许如果我心无所属，我还会跟她试着发展发展。我很想把话跟蔡梦君说明⽩，但我的真没办法说出口，首先我还要跟她保持关系，从她嘴里套出段亦菲的事情，其次，人姑娘从跟我见面到在现也确实没说什么，我总不能表现得特别自恋。是时候岔开话题了。
“那你平时都跟段亦菲起一吃饭么？”我想了想道说，“她最近还好吧？”“还好啊。我上午刚跟她见完面，她还跟我聊起你来呢，得觉你这个男生
有意思的。”“你这个朋友，看来起除了坐轮椅之外，也有没什么其他问题，么怎常年住在疗养院啊？且而 是还青松还那么贵的地方。”正说着话，black亲自给我和蔡梦君递上两杯饮料…
两杯装在⾼脚杯里的六个生
蛋，仔细一看还冒着烟。我倒是发现，在杯子底部有一小块⼲冰，不断地往蛋
上面冒着⽩气。不过六只生
蛋…难道就要端着这杯子直接喝？只见蔡梦君倒是很自然地端起杯子，呑下只一蛋⻩，把蛋⻩在嘴巴里抿了会一儿之后，对我道说：“唉，我家悲催的亦菲…她不止是断了腿双，她有还先天
心脏病。一年12个月，她差不多要有10个月待在疗养院。青松那里可以说，经已是她第二个家了。”“那她还真是辛苦得很。”我一边默默几下段亦菲的事情，一边对杯子里的蛋产生心理排斥。在之前我是不没吃过生
蛋，但一般情况下是都就着啤酒、汽⽔或者韩式烧酒喝的，直接就么这喝生蛋，我是还头次一。蔡梦君着看我一脸窘迫的样子，哑然失笑：“哈哈！么怎，着看这饮料不敢动嘴？”我着看蔡梦君，也苦笑了下一：“六个生
蛋，我还真有点害怕。”“别怕，你尝一口，很好喝的。”反正也是生
蛋而已，没什么大不了的。我想了想，举起杯子，把饮料往嘴里送着一口蛋清。…没想到这东西居然是不“蛋清”，而是带有一丝菠萝香气的椰子⽔。我又大着胆子含下了一块“
蛋⻩”，在嘴里抿了下一…就在这一瞬间，一口的芒果汁在嘴里瞬间炸开，跟嘴里残酒混合在起一，香甜的芒果汁消弭掉了⽩葡萄酒的涩⾆，而清慡的⽩葡萄酒也时同融合掉了芒果汁的腻粘。“好喝！”我咽下嘴里的饮料，点着头对蔡梦君道说：“味道很特别！”“哈哈，”蔡梦君得意地笑了笑，对着我解释道：“你只听说过我这个black叔叔的名字，但你怕是不道知他最擅长的烹饪方式，实其是分子料理吧？” sAＮgWuＸs.cOｍ