温宁也不管刘毅如何诧异,准备好了东西,自己就忙开了。
刘毅本来还想帮忙来着,不过,看人家小姑娘不慌不忙的,也就没吱声。
他现在是真想知道,这个年纪轻轻的小姑娘,到底能做出什么来!
其实,温宁要做的菜都很简单,很多人家自己应该都会做。
她准备做的分别是:杂粮窝头、炒豆腐、小米粥和黄芪山药羹。
这几样东西,听着就熟悉,真没什么太大的技术含量。
唯一不同的,也就是同一样菜,不同的人做出来,味道会不一样罢了。
当然,厨师和普通人做的,又会有些差别。
再怎么说,专业厨师做东西,也要更讲究一些。
柳家的厨房很大,光灶台就有好几个,足够温宁用了。
她先将小米淘洗干净,准备做小米粥。
要说这养胃,还是小米粥最佳。
柳老爷子多
不曾好好进食,一下子吃得太多,也并不好。
而且
食、油腻、硬的都不好吃太多,这是常识,一般人都知道。
所以,温宁特地准备了小米粥。
这才是她要给老爷子吃的主要主食。
至于杂粮窝头,纯粹是给老爷子尝个鲜的。
温宁要做的,还真就是老式的杂粮窝头,而不是现在那种经过改良之后的。
她估摸着,老爷子平时在家里,应该也吃过窝头,但是,肯定跟他以前吃的不一样。
因为老爷子现在份身不一样了,不会真的有人,因为老爷子怀旧的心,就给他端一盘纯窝头上去。
因为,现在的生活水平高了,大家心里都会不由地先入为主地想,这种东西,没人会爱吃了。
试想一下,普通老百姓家里都不爱吃这个东西了,吃遍山珍海味的柳老爷子,能爱吃吗?
所以,刘毅平时即便做窝头,也不会真的做以前那种
拉拉的窝头,而是经过自己改良的,讲究
香味俱全的窝头。
这样的吃法,放在平时没有问题,放到现在,却行不通。
老爷子是要“忆苦思甜”,你偏偏
一堆“糖衣炮弹”给人家,老爷子怎么可能会喜欢呢。
送礼还讲究投其所好呢,何况做吃的。
温宁将小米粥先熬上,便开始做杂粮窝头。
刘毅看到温宁真的就用玉米面和豆面,掺着少量的
面粉做了窝头,简直忍不住要问,你就准备给老爷子吃这个?
不过,一旁的凌然什么都没说,刘毅想了想,这话还是没有问出口。
罢了罢了,他还是看着吧,既然厨房都交给人家了,这会儿还能说什么。
再说,他还得准备大家吃的午饭呢,也没工夫一直在这盯着温宁。
刘毅想了想,默默地回去干自己的活去了。
反正温宁也不需要他帮忙,他还是赶紧去干自己的活吧,今天有客人,他也得好好做菜。
温宁将玉米面和豆面,还有少量
麦粉放进盆中,将切好的胡萝卜丝,木耳、雪菜沫也一道放进去,再加入小苏打调匀,接着,便开始加水和面。
窝头面和好之后,温宁就将它放在一旁醒着,然后去做黄芪山药羹。
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