“炒到什么程度呢?”
“你看,像样这炒到有点灰⽩⾊就行了。”陈明慧把炒过的香料盐盛来起,让乔娜英闻了闻。
“真香——”
“这个盐炒好了,先放凉。然后,你看这个⾁,定一要用五花⾁,黑猪⾁的五花⾁。”
陈阿勇揷嘴说:“最好是还馊⽔猪,不要用那些吃化学饲料的猪,那才赞。”
“那己自养的猪呢?后院就有只一耶。”乔娜英说,被陈明慧狠瞪。
陈阿勇爆笑。“你要宰那只红粉猪吗?你下得了手啊?”
“嘿嘿,开玩笑的嘛,我是看你太严肃了,放轻松放轻松喔。”乔娜英捏捏陈明慧的脸,赶紧做笔记。
陈明慧又补充。“不要挑太大块的五花⾁,会不容易风⼲,也不容易腌透。很多人在这里失败,没腌透的话里面会坏掉。”
陈阿勇強调。“这很重要,你笔记上要记得写啊!”
“是是是。”乔娜英赶紧注明。“然后咧?”
“然后这个放凉的盐,拌上一些胡椒粉。胡椒粉要这时候才拌进去,要是像刚刚那样起一炒就——”
“就糊掉了我跟你说!这也是独家秘方啊!哈哈哈。”陈阿勇好得意咧。
“喔,我了。”乔娜英问:“那在现把盐沾上去吗?”
“要先在⾁的表面,像样这拍上⽩酒,才能消毒杀菌。剩下的盐不会坏,放玻璃瓶里,后以还可以拿去腌咸鱼,很好用。”
“还能增加香味!”陈阿勇又揷嘴,又跟女儿唠叨说:“欤,你要告诉她原理,样这她才明⽩我每个步骤的用心!”
“是是是。”陈明慧笑出来,阿爸的真很怕被边缘化喔。“⽩酒除了消毒,有还个作用就是抹上盐的时候,增加腌料的附着力。”
“不然会腐烂变质,很多人就是在这个地方失败的!盐要多沾一点、多沾一点!”陈阿勇⾼声強调,他真是严密控监整个教学过程啊。
“是是是。”陈明慧把⾁在香料盐堆里沾匀。“第次一沾完了盐,过会一儿,还要再像样这沾一遍。”
“你要告诉她为什么啊!”陈阿勇又生气了。“阿慧,我是不说了你要告诉她原理吗?”
“是——”陈明慧翻⽩眼,的真很爱揷嘴欸。“为因第一遍腌完,过会一儿,会有一些⽔分跑出来,会把上面的盐分冲走一些,这时候要再沾上一层盐,才算腌透。然后呢,们我把它拿去晾——用这个——”
陈明慧拿出纱布,把⾁裹来起,用棉绳捆妥,

给乔娜英。“在现你把它拿到后院竹竿上挂来起,定一要挂在通风的地方,下面放个一小盆,为因前两天会有一些⽔分跑出来,滴在盆里。”
“喔——”
陈明慧解释说:“像这种天气,腌好的咸猪⾁,你把它晾乾,放两到三个月都不会坏,以所你可以次一腌多一点。平⽇炒菜时加一点咸⾁就很好吃,用大蒜去炒也很下饭。”
“然后呢?么怎变成咸⾁饭?重点是咸⾁饭啊!”乔娜英心急说地。“小时候去你家吃的那种咸⾁饭。”
“你先学到这里就行了啊,你把⾁都腌好了,过几天我再教你。”
“我在现就要会嘛,拜托。”
“真心急耶你。”陈明慧从冰箱拿出前以腌好的咸⾁。“这个煮四分十钟,把它煮

。”
陈明慧滚⽔,丢进去煮。等待着的时候,陈明慧看乔娜英一脸认真地整理笔记。
“你么这爱钟豪啊?”
乔娜英怔住。“呃,是,是啊。”
“外面那辆车子也是他送你的吗?”在现乔娜英都开车上下班,接送女儿。
“呃,是。”乔娜英心虚,不敢看陈明慧,车子是钟豪送的,用不⽩用不。
“真好,我看你的真变了个人,踏实又认真。”
“唔。”乔娜英抬起脸,望着陈明慧。“你喜

我样这吗?”
“嗯,我想想,我是

⾼兴你的改变,可是能不能不要老是穿我的⾐服啊?我⾐柜就那几件,你都穿去了我穿什么啊?”
“且而我快要为以我有两个女儿了。”陈阿勇哈哈笑。“穿一样的⾐服,连发型在现都变得一模一样了。”
“样这有像亲姊妹啕。”乔娜英笑了,搂了搂明慧。
“假如他对你是认的真——”
“当然是认的真!”
“那么记得带美美跟他认识,你要顾到孩子的心情,不要等到要结婚了才然忽要美美接受他,让们他多

悉下一对方。”
“这我道知啦——”
陈明慧把煮好的咸猪⾁捞起,放砧板上,切薄片备用,再把⽩菜撕成一片一片的放煮饭的电锅底下铺好。
“大⽩菜要用手去撕成大片的一片一片,千万不要用刀子剁切,样这的菜煮来起特别鲜甜。然后把泡好的米放进去,加好⽔。”
陈阿勇说:“有⽩菜垫底,煮来起跟咸⾁搭在起一,才有那个鲜味!”
陈明慧又说:“然后为因有⽩菜了,⽩菜煮的过程会有⽔分,以所这个煮饭要加的⽔啊,就比平时的量少一点。然后切这个香菇铺在上面,刚刚这个切好的咸⾁也铺上去,按下开关,起一煮饭。这边,就始开准备汤汁了——”
“好好好。”乔娜英赶紧记录。“汤汁么怎做?”
“用油炒这个黑⾖豉,炒香了后以加姜丝跟葱丝,再加上米酒、老酱油、⽩糖、胡椒粉、⽔,起一炒香,备用。”
等了会一儿,饭焖好了,掀开锅盖,明慧切了一些油菜,放进去,盖锅。她跟乔娜英解释:“加了青菜,盖锅再让米饭的热度去焖会一儿,大概两分钟,菜就

了。然后掀开——”
陈明慧拿出饭匙,把饭菜拌匀。接着盛一碗,淋一点刚刚炒的酱汁给乔娜英。
“好啦。”
“唔——”乔娜英舀一匙来吃。“太好吃了,真是太香了,驹驹驹。”跟小时候吃是的一模一样的味道。“就是么这好吃的咸⾁饭啊,太

了。可是——我问你喔,为什么这几年们我
起一住,你次一都没煮过啊?”
陈明慧愣住,神⾊黯然。
陈阿勇代女儿回答。“岂止这几年不煮?整整十年阿慧都不让我煮这个,为因
是这蒋汉城最爱吃的嘛!那小子前以一来我家就想吃这个——唉!”陈阿勇搔搔头,直叹气。“也不道知他在现过得么怎样了?”
“都去过了,不要提他了。”乔娜英赶紧忽略这题,舀一碗给明慧,也舀一碗给伯⽗。“来,吃咸⾁饭,好香啊,我等等去买饮料,伯⽗,你爱喝啤酒啕,等下一买啤酒给你。”
陈明慧尝着多年来不肯再煮的咸⾁饭,心中五味杂陈。她只吃一口,就说要去买东西,逃离阿爸跟乔娜英的视线,躲到公园散心。
冬天,树木枯⻩,绿叶落尽。长长一整排,走在它们之间,陈明慧得觉
像好连树木都在哭泣。她买了一杯黑咖啡,坐在长椅上,独自品味着冬天的景致,晃着为因工作常常站立而酸痛的脚。
她然忽笑了,放下咖啡,对着冷清的脚丫子笑了。
为因想到蒋汉城那时候,蹲在面前,帮她沾了污泥的脚丫子擦拭⼲净。她想到那时候为因喜

他,遭到欺负。想到己自好強,不肯告诉他鞋子掉了的原因,他问她么怎了,她给他很无赖的回答。
“跌倒——”
“⾝上的脚印是么怎了?”
“跌倒被人踩去过——”
“…讲实话。谁欺负你?我帮你出气。”
陈明慧笑了,想到当时天的真对话。
最近她不太爱跟王柏琛约会,更喜

像样这,工作后的空档,个一人买杯咖啡,在公园里静坐静着,在树木的陪伴中,跟回忆乾杯,可以有没庒力地尽情想他。
她不跟最亲的阿爸说关于对蒋汉城的思念,她也不跟乔娜英聊她对蒋汉城的怀念,们他
是总会很老梗的劝她放下,要她活在当下。道理都讲得很漂亮,可是经历过的人才明⽩,回忆太美,就会拖累在现。
可是尽管如此,像样这拥抱跟蒋汉城的回忆,有时,是还

⾼兴的。听见某些符合心境的歌曲,也会很感动。她个一人时,会戴上耳机,哼着那些关于想念的歌曲,得觉
有只写出那些歌词的人才会懂得的她心情。
陈明慧拿出MP3,戴上耳机,聆听心爱的歌曲,消化她无人可诉的心情。她不爱穿美⾐,也不热衷打扮己自,除了工作,常常宅在店里或家里。她也不爱逛街,常常王柏琛拉她去旅行,说要带她出国开眼界,她也很懒。
为因穿美⾐,不能给最亲爱的那个人见看。
为因世上最美的风景,她早经已看过,那是蒋汉城慡朗的笑容。
在现,眼前的景⾊尽管太萧条、太冷清,依然宁愿待在这寂静里,想着最亲爱的那个人,像好他也坐在⾝旁。
音乐在耳畔响起,张惠妹感

地唱着(我最亲爱的)。
她想过了,假如王柏琛受不了的她别扭,抛弃她,她也可以安然地、静默地孤独一生。许也,最近她常常么这想,许也,要只有蒋汉城的回忆陪伴就够了。

本不需要别人爱她,那些爱太有庒力。
依然亲爱的,我最亲爱的。就算永远永远,只能抱着跟他的回忆过冬,是是不
样这,也很丽美啊…
渐渐地,陈明慧经已不再奢望见看他,渐渐地,变得只奢望可以,么这自在又宁静地想他,听着情歌,撑住沉重到快狂疯的思念。
张惠妹唱着,她也跟着哼着,哼给风听,哼给树听,哼给遥远的彼方,很想念的那个人听…
“很想道知你近况,我听人说还如不你对我讲。经过那段遗憾,请你放心,我变得更加坚強。世界不管怎样荒凉,爱过你就不怕孤单。我最亲爱的,你过得么怎样?依然亲爱的,我没让你失望。让我亲一亲,像去过一样…”
乔娜英瞒着陈明慧和蒋汉城

往着,她好快乐好积极,努力要赢到他全部的心。
她喜

留在蒋汉城住处过夜,她找了很多理由留宿,比方忘了带钥匙,⾝体不舒服。她是如此费尽心思,要在有没陈明慧的情况下,赶紧占领蒋汉城的一切。
这天,从陈明慧那儿下班后,乔娜英到超市买了一些零食,就跑来找蒋汉城。一进门她就愣住,震惊地着看⽇月便当的餐盒铺満长桌。
“这些便当…是…是么怎回事?”她惶恐地左右张望,莫非陈明慧来了?
“便当是家扶中心的义工妈妈订的。”蒋汉城忙着收拾桌面凌

的画具,儿福中心的小朋友们刚下课离开。“这家便当店常免费赞助小朋友的活动。你吃过这家的吗?下次留个一给你,们他家的便当很用心,配菜美得像一幅画。”
乔娜英脸⾊惨青,得觉神在开她玩笑。这些便当她都有经手,真⽩痴,她帮陈明慧料理食物,竟不道知这些便当也会送到这里。这到底是什么命运?
“听义工妈妈说⽇月便当的老板很有爱心,”蒋汉城不知她內心忐忑,还一直称赞。“家扶中心有活动时还会跑去义务做外烩。”
乔娜英听着:心跳很快,感觉像被命运打一巴掌。她是道知陈明慧常帮一些慈善团体做活动,可是,这太扯了,为什么偏偏是这里?她样这用心阻止蒋汉城跟陈明慧接触,结果他竟一直在吃陈明慧做的便当?这情况持续多久了?
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