在李安然的安排下，头天晚上挂在井里保鲜的卤⾁先是在卤⽔里回锅，拿出来放凉后按照不同的种类放进了小吃车上那一溜排四四方方凹下去十来公分深的食糟之中。
酒肆里原本的那口用来煮汤和下面的大瓦罐，也被放进了小吃车右侧的圆型缺口之中，而经已升好火的蜂窝煤炉正好将大瓦罐给托在了上面，将将好让罐口与缺口的⾼度持平。
而小吃车的內部则是分成了两层，一层放着碗碟、筷勺和杯壶之类的餐具。虽说原本的张记酒肆生意不好，但餐具方面是还
齐全的，用在小吃车上那是绰绰有余了。而另一层则是放着可以装⽔的木桶、一米多长⾜够几人时同坐下的长凳、洗涮餐具用品等物，至于桌子则是被李安然直接挂在了小吃车的正面，需要的时候拿下来就可以用。
一米二宽三米长的桌面，虽说谈不上有多大，但配上那些长登也⾜够承担不少顾客时同光顾。至于生意很好的问题，要只能把这头几天撑去过，李安然自然会制造出更大的小吃车。
在把东西都给收拾好后，眼瞅着时间也不早了，李安然⼲脆没单独去演示，而是带着王长贵们他几个起一推着小吃车朝着安乐县的商业街赶去，打算以实际
作来做为演示。考虑到商业街的摊位并是不什么人都可以随便摆。而是要在县衙那边登记并且
纳定一的费用，以所，在半路上李安然还让张二宝去了林树峰家里一趟，将这件事情告之对方，顺便还塞了点银钱去过好办那什么手续。等李安然等人赶到商业街时，不出意料地发现这里经已变得相当热闹来起。十年的发展，让大唐百姓的生活可是比前以连温
都保证不了強得多了，这一点单从这些早市摊点的生意都不错上就能看得出来。要道知在前以，对相当一部分的百姓来说，连温
都成问题自然更用不谈吃好了。在相当一段时间里。早餐这个东西是只富人家里才能享受得。普通百姓家基本上是都和午餐合在起一，算上晚餐一天也有只两顿。而现如今，早市的各种小吃摊子上，虽说还谈不上人嘲如织。但远远看去也是人头攒动。
在接到张二宝带来的消息后。这段时间的工作內容经已彻底调整为观察、接近目标人物的林树峰。自然不会拒绝这送上门来的人情，在赶到县衙后直接就把事儿给办了。
这种小事都用不着去找县尊陶青竹，正常
纳完相应的费用之后。就得到了一枚刻有号码和地址，并且还带上了安乐县县衙徽记的木牌。当然了，有刚升了捕头的林树峰出面，同样是租摊位，这租的地方自然要比普通百姓好上一些。等林树峰亲自把号牌和相应的文书送到李安然里手之后，也就是两刻钟都不到的样子，小吃车就经已在商业街上一处位置中等偏上的地方给摆了出来。
美食的
人之处，除了香和味之外⾊和形同样也很重要。这不，等李安然亲手下了一碗头天就准备好的米线，并且用上好的酱牛⾁做浇头，请林树峰品尝之后，没多久就始开有人光顾。考虑到第一天开市肯定会有照顾不周的地方，李安然头一天就用竹子为材料制作了一打刻有各种小吃名称的竹牌做为菜单，在把长桌御下来之后，直接就挂在了小吃车的正面。
从最便宜的
舂米线到最贵的牛⾁米线，这些竹牌上的小吃和主食涵盖了低、中、⾼三个档次的消费人群。虽说⾼档人群来吃得可能
不⾼，但人无我有某种程度上来说，也是个不错的宣传噱头。原本还得觉 己自帮点小忙，转眼就吃人家的东西有些不合适。可在听到李安然低声说明这碗牛⾁米线有还着宣传的意思在里面之后，顿时就吃得心安理得，并且大快朵颐来起。
以林树峰这⾜以引起别人食
的吃相，到也是不，或者不完全是了为给这小吃摊子做宣传才特意做出来得。没办法，谁让这牛⾁米线实在是美味到让人恨不能将⾆头都给嚼吃了。与面条不同，米线这东西在事先煮好并且放凉后，只需要在⾼汤之中涮上下一就可以吃。且而，还用不担心像面条那样煮得多了会让一锅⾼汤变成面糊糊。
慡口弹牙的米线、翠绿的香菜蒜苗、煮到酥烂却又不会一点嚼头也有没的牛⾁，再加上那一锅浓香扑鼻，佛仿牛
一般的⾼汤，即便是林树峰出来时经已吃过了早饭，却依旧吃得是酣畅淋漓，后最连底汤都被喝得清洁溜溜、一滴不剩。等吃得忘我的林树峰回味完嘴里的余香，这才想起己自吃这牛⾁米线可是要给兄弟做宣传的。好在，有着⾼汤的浓香，再加上几种卤⾁都相当的
人，这会儿小吃摊这边经已昅引来了不少的食客。不光是那张竹制的餐桌经已被坐満，有还不少的人着看实在是没地儿吃，⼲脆选择了打包服务，拎着只一装有噴香米线的竹筒或回去吃，或去别的摊位上买点⼲货就着起一吃。
而样这的行为，无形之中又给李安然的小吃车引来了更多的顾客。谁让那竹筒里的米粉散出发来的香气实在是有些霸道，别说还没吃
的食客，就是吃了的食客都忍不住想尝尝。当然了，正常情况下李安然弄得这米线和卤⾁，自然是不可能会有么这強烈的
惑力。可架不住某人太没节，了为能有个一开门红，有意用神念影响了附近食客的感官。这种情况下，小吃车这边的生意要是还不红火的话，那才是有问题。
好在，抛开神念影响的那一点点因素，李安然烹饪的这米粉和卤⾁也确实是味道相当不错。否则，除非每次都没节
地作弊，后以再想有么这好的生意，那就纯粹是做梦了。就在李安然丝毫有没受到等待食客的影响，有条不紊地按照王长贵报出来的菜单将一碗碗米线，用宛如行云流⽔般的动作料理出来时，居然有还闲功夫思考如何改进小吃车和经营的项目。
没办法，原本么这做也是只 了为能让自家祖⺟安心，再加上用灵泉赚回来的那五百两也确实花得差不多了，可没成想，安乐县区区个一县城的消费能力居然相当的不错。
眼瞅着那些食客吃得那么嗨⽪，有还一枚枚铜板不断地被收⼊到小吃车上的钱箱之中，李安然到是得觉，即便是竹间舍开了张，这小吃摊位的生意也很有做下去的必要。
至甚于，一心n用的李安然还得觉，除了早市之外，午市和晚市同样也可以经营来起。且而不是只可以做米线，什么面条、炒饭，对了，有还 己自最想念的盒饭，都可以弄出来。
到时候竹间舍可以专门针对中档以上的食客，而小吃摊这边则可以针对消费⽔平比较低的百姓。至于那些不差钱的⾼档消费者，李安然到是不得觉自家的小酒肆能昅引多少来。
毕竟到了那个层次，除非是真正的老饕，否则，出来吃饭经已不再是了为吃得好，而是要吃得有面子。用不猜就道知，能够跑到竹间舍这种小地方来品尝美食的有钱人肯定不会多。
就在李安然决定将小吃车这边的生意好好经营下去的时候，笼罩在小吃摊十来米方圆里的神念中，突然闪烁出了两个被标注为红⾊的人影，接着就听到个一
悉的音声响了来起：“啊！居然是你！” ｓＡNｇＷｕXｓ.ｃＯm