‘⽟’雅坐在雪儿旁边，头不敢看雪儿，是只盯着李响。
“对啊，李郞，这些和咱们‘舂’风楼的生意有什么关系呢？”‘⽟’雅也有些奇怪。
“当然有关系，你认为经营一间酒楼最重要是的什么？”李响道问。
“厨子。”雪儿不假思索的回答，经营‘舂’风楼这些⽇子以来，她最头痛的就是请厨子，前前后后的请了几十个厨子，这都还不够用的，毕竟‘舂’风楼的生意好到爆。
“厨子当然很重要，但是重庆府几十间酒楼，有些厨子可能差不多，但是生意却是差很多，厨子是只 个一方面。”李响笑道。
雪儿秀眉微蹙，小巧的鼻梁上一双灵动的眸子中闪烁着不解的神情。
“我想来起了，你曾经我和说过，最重要是的一间酒楼的定位”雪儿然忽拍着双手笑道，这笑容极其的媚妩。
“定位？”‘⽟’雅么怎都记不起李响啥时候说过什么“定位”的。
“就是你要做谁的生意，有还你能做谁的生意，要
据己自的能力来设计己自的菜品，布置酒楼的格局，举个例子，四海楼的定位很明显，他是做重庆府富人的生意的，以所四海楼无论是从菜式，是还摆设，价钱，环境是都针对富人来的，又如比城东的一品轩，他比之万宾楼或有差距，但是他却是有些银子的读书人最喜
去的地方，为什么？”李响顿了一顿：“为因时常有些读书人在那里聚会，且而一品轩的老板原本也是秀才出⾝，整个一品轩的菜‘⾊’，摆设、至甚菜名都有一种文化气息，是以重庆府的读书人愿意去一品轩吃饭。”雪儿双目如星，‘⽟’雅听得似懂非懂。
“一旦定下来了定位，接下来就是围绕这个做一系列的工作？。”
重庆府的青楼和重庆府的酒楼一样，一样分三六九等，在城南的青楼相对集中，除去重庆府最好的天香院之外，翡翠楼，丽香院都隔得是不很远。
此时正是华灯初上的时分，几个青楼灯火通明，生意红火，有人说青楼是社会的一面镜子，社会的等级，在青楼的这里体现的淋漓尽致，天香院，重庆府最好的青楼‘门’前出⼊的非富即贵，也有没**和打扮的‘花’枝招展的姑娘在外头揽客，在天香院的姐儿们乎似天生就比其他青楼的要⾼上那么一筹。
天香院一座孤零零的青楼单独处于一边，而离着天香院不远的地方则有数座青楼，显然这些青楼和天香院想比要差上不少，档次然虽差了不少，人却是显得比天香院要热闹不少，进进出出的，一片嘈杂。
大旺和另外个一伙计里手拿着一摞厚厚的纸张，上面乌七八黑的写着一些大旺并不认得字，他只看得懂上面简单给了个一指示路的标识，个一黑圈中间写着几个细小的楷书“‘舂’风楼”，这三个字他是认得的。
雪儿姐小专程找人写了这个东西，在‘舂’风楼早早打烊之后，命令他和另外个一伙计到城南青楼最集的中地方这个。实其这就是后世的广告手段，只不过像大旺这种伙计么怎能明⽩呢。
两人盯着青楼的进进出出的人群，心中郁闷。
个一锦袍的瘦个年轻人正从丽香院出来，脸上的红印还未被抹去，面目⻩瘦，一看就是房事过度的那种。瘦个年轻缓缓的朝大旺和另外个一伙计的方向走来。
大旺推了下一旁边的伙计：“小得子，你上。”
那个叫小得子苦着脸道：“么怎又是我啊，该你了，你看我手上的纸经已比你少多了。”
大旺看了看，果真己自手上的纸还比小得子要多上几张，无奈之下，只能硬着头⽪上。
“这位兄台。”大旺凑上前去客气的打着招呼。
瘦个子的年轻人在正想着事情，被大旺给吓了一跳：“⼲嘛。”
见到是个一陌生的伙计打扮模样，瘦个年轻人有没任何印像。
“我是城南‘舂’风楼的伙计，这几天们我‘舂’风楼推出了一些优惠的措施，客官，凭着这张东西，可以享受不少优惠的。”大旺笑嘻嘻的将手的中纸给瘦个年轻递去过。
瘦个年轻人一脸狐疑，借着月光和各个青楼投‘
’出的灯光，简单的看了下一纸上的內容。“客官，们我‘舂’风楼最近刚推出了个一菜，可以壮
的。”大旺然忽庒低了音声故作神秘说的得。听到壮
两个字，瘦个子年轻人眼睛一亮，将纸张放⼊袖中，笑道：“好，改⽇我去看看。”“对了，客官，们我‘舂’风楼很好找的，就在四海楼对面，们我的优惠措施就这几天哦，要来得趁早。”大旺对着瘦个子年轻大声的喊道。
大旺这一嗓子，惊动了同样从青楼出来的个一汉子，走到大旺的跟前，主动说的道：“什么东西？”
这人一⾝肌‘⾁’结实，长得耝耝壮壮，音声也是瓮声瓮气，看来起倒像是陪主人来的护院。
“这位兄台，们我是城南‘舂’风楼的伙计，这几⽇们我‘舂’风楼有一些优惠，不道知兄台有有没 趣兴。”大旺机灵的将一张纸递给了这壮实的汉子。
汉子尴尬一笑，接过来迅看了下一，惜可他也不识字，不道知上头写些什么。
“客官，们我最近酒楼推出了一些菜，价廉物美，对了，们我最近刚推出个一菜品，对习武之人的固本培元颇有好处。”大旺故作神秘说的道。
“‘舂’风楼在哪？”这汉子显然有没听说过‘舂’风楼。
“就在四海楼的对面，们我可是荣州‘舂’风楼的分号，想必你应该听说过们我的名号，这次们我到重庆府来开分号，也是想把更多更好的菜品拿到重庆来，让更多的人可以品尝到‘舂’风楼的名菜，像什么佛跳墙之类的，另外像荣州窖酒也是们我独家供应，有只 们我‘舂’风楼有，且而位置很好找的，这位客官记得这几天定一要来。”大旺很耐心的回答。
那汉子拱了拱手，笑道：“多谢这位兄弟了，有空定一去捧场。”
大旺和另外个一伙计两人轮流的上，很快两人手的中纸只剩几张了。
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