“一杯优质的红酒，⼊口时应有舒服的口感，能尝到红酒的甜味、酸味和果味，而是不苦涩味。假如⼊口时经已感到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适当饮用的时期，或者经已变坏了。”李子龙笑了笑，回答道。
李子龙道说：“们我还可以把红酒注⼊酒杯后，在灯光下把酒杯倾斜观察⾊调。优质的红酒应该充満光泽且而同透，很昅引人；如果⾊泽暗和混浊，这红酒的品质应该不⾼。当然，们我可以再用三法来辨别。第一，闻。红酒选用优质的葡萄酿制的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，能想象到红酒是利用偏黑是还偏红的果实制造，且而会感到其深度和复杂
，为因往往红酒是都由超过一种的葡萄酿成的。第二，摇。品红酒应该用⾼脚杯，样这可以确保缓缓将杯的中酒“摇醒”以展露它的特，这就像搅拌锅里经已煲好的汤，使它散发香味的道理一样。第三，品。直至红酒真正⼊口时，们我才可以感受到红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔內时应有幼滑的感觉，然后味道会丰富来起。酒香会令人有回味的感觉，且而在口腔內久久未能散去。不过，们我一般用一种比较简单辨别红酒好坏的方法。”“什么方法？”那个一美女关心地道问。
李子龙看了看那个一美女，笑了笑，道说：“美女，你有纸巾吗？”
美女点点头，从包里掏出一包纸巾，递给李子龙。
李子龙从一包纸巾里菗出一张，轻轻地放在酒桌上，然后拿起桌上的那瓶明⽇之星红酒，道说：“们我一般用的简单辨别红酒好坏的方法，就是将红酒少量滴于⽩⾊纸巾上，观察酒被纸巾昅收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红⾊痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜⾊很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈晕红，中间却为淡⾊或无⾊，则有参假的可能。当然，留下痕迹的颜⾊越深或者越紫，红酒的年份就越长。”
李子龙指着经已倒了酒的纸巾，道说：“们你看，在现滴在纸巾上的红酒留下的痕迹常非均匀，那说明这瓶明⽇之星红酒比较纯正，这里的夜总会有没卖假酒。”李子龙笑了笑，这时候也不忘给己自的夜总会卖广告。
“那们我如何喝红酒才有浪漫的情调呢？”那另个一美女继续地问着李子龙。
⾼⾼的山峰，尖尖的小巴，翘起的小嘴，⽩皙的⽪肤，又是个一可以打85分以上的美女。李子龙边打量着美女边想着。
李子龙顿了顿，看看四周，道说：“们我喝红酒一般是按这四个步骤来的。
第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间（⽩葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特
会更为显著，因而味道比较涩。⽩葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清慡和酸涩此因适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住⾼脚杯的柱子而是不用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调。第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“醒唤”这支酒。将酒倒⼊精美的醒酒器后稍待分十钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，个一小时最好，造成酒香四溢的氛围。
第三步：观酒。红酒的那种红⾊⾜以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充⾜的情况下将红酒的杯横置在⽩纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜⾊均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕⾊，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：饮酒。在酒⼊口之前，先深深在酒杯里嗅下一，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个
深深的內敛。呑⼊一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，⾆头上打两个滚，再深呼昅下一使感官充分体验红酒，后最全部咽下，一股幽香马上萦绕其中。”“你的真很懂酒啊！”另半个美女好象
崇拜李子龙。冬瓜也在暗处偷偷地给李子龙竖起了大拇指。看来己自让李子龙带过来的决策是对的。
“美女，我给你说了么这多，不请们我喝杯酒吗？”李子龙着看 在现对己自 经已 有没敌意的那个一美女，看来再趁热打打铁，应该是有没什么大问题的了。
“好吧，们你也来尝尝这瓶明⽇之星。”那个一美女为李子龙和冬瓜各倒了一杯红酒。淡淡的红酒，如美女在现的脸庞。
“来，们我⼲杯。”李子龙招呼着们他三个人，着看冬瓜和另半个美女始开聊着天，他里心就⾼兴，看来那顿饭也快有眉目了。
“这酒不错，”李子龙拿着酒杯赞着。“这瓶明⽇之星（FRａNKLａND）红酒，产自西澳大利亚的福临酒庄。福临酒庄是澳洲名庄的中新秀，被世界最著名酒评家罗伯特•；帕克誉为明⽇之星。福临酒庄的目标是要酿造世界顶级名酿，们他的葡萄收成全用人手采摘，每个一酿造程序是都小心护理，精心酿制。样这的酒，应该在这里售价是888元。”
“看来，你对酒是不一点点的懂，而是常非的懂。”那个一美女在现 着看李子龙的眼神越来越有神采。
冬瓜见了后，里心暗暗叹惜，看来己自只好把目标放到旁边这个矮点丰満的美女了。
“哈哈，过奖了。”李子龙笑道。当然了，这酒价是我标的，难道我不道知吗？李子龙里心想道。“实其，品酒就好象是在泡女人一样的。”
“品酒怎又与泡女人联系在起一呢？”那个一美女一脸不解地着看李子龙，想问个究竟。
（尊人男
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