“哪里哪里,江湖传闻朋友吹捧而以。”萧強挥手客套,眼睛却盯着如月那修长唯美的双手和那盖着庐山面目的餐车。
“不道知如月美女要想让们我哥俩品位什么佳肴?”萧強的脸上恰到好处的表现出一副美食家的期待和对这美人的心动。
“人常说,生有几恨非人力可园,而小女子却想逆天次一,这次就请两位老总品尝下一小女子平四恨。”
萧強的和王老大对望一眼,彼此间是都一副吃惊地表情,萧強转头着看如月美人:“但不知如月美女生平是哪四恨?”
如月一笑,有没说话,而是伸手动作舒展的揭开了推车上的盖帘,露出底下的东西,这一具餐车竟然是个一小小的移动厨房,锅灶俱全,有还一排小巧精制的调料架子,整个餐车一尘不染,如月的手边刀勺齐全。
“萧总,请恕如月卖个关子,一一道来。”
如月一伸开第个一不锈钢方盒,里边凛然是六条雪⽩晶莹的海鲫鱼,宽厚的⾝体,明亮的鱼眼,看个头每个单体不下四两,这对于海鲫鱼来说经已是不可多得的极品,且而是如此的新鲜,最难得是的这六条鱼几乎一般大小。
“第一恨,鲫鱼有刺!”如月轻声说的着,里手
经已
始开忙活,生火起灶,一口小巧的平底锅置于火上,待锅热后也不加油,直接始开⼲煎鲫鱼。
“⾼手。”萧強的⾝体往躺椅上一靠,“鲫鱼本⾝⾁香脂肥,鳞片更是富有油

,如果加油反而扰

气味,就此⼲煎方能最大限度保存给予本⾝之鲜美。”
王老大也算是美食家,在旁边跟着点头,这理论他

本没听过,且而这家伙也从不吃鲫鱼,原因是刺太多。作为个一标准地北方人对于海鲜王老大趣兴不么怎大。
一双如⽟小手灵巧而灵动,⽟手飞舞间锅铲佛仿拥有了己自的灵

,时间不长,六条鲫鱼两面全部呈现出一种

人的金⻩⾊。一股浓郁的香味始开在房间內飘

。
王胖子昅了昅鼻子:“嗯?鲜香,么怎
有没鱼腥味?”
萧強很不屑的摇头摇,决定从在现
始开不理睬这⽩痴,真正的鲜海鱼有只鲜味。很少鱼腥,这家伙连这点都不道知,再说就是由少许腥味如果个一大厨连这点都掩盖不了,那也别混了。
“煎焖?”萧強着看煎好的鱼被整齐的码⼊个一砂锅內放置到旁边的炭火上问了一声。
“是。萧总,是这海边人家最常见地做法,鲫鱼刺多。除了煎焖和油炸很少别的做法。”如月边说边一脸严肃的放⼊各种调料。一股子混合着浓郁醋香的鲜香味充斥満房间。王胖子清晰地咽了口口⽔,不道知是被这香味勾起是还如约举手投⾜间那隐现的峰峦峡⾕让这家伙馋嘴。
砂锅放到火上。还需要一段时间,而如月经已
始开准备第二道菜肴,又是个一食盒打开,里边凛然是一⾁条,红粉透⽩的⾊泽,一出盒子就散起淡淡的⾁眼可见地凉气,是这一条经过冷冻的⾁跳。
“第二恨,海棠无香…”如月说着,左手抓着这⾁条,右手拿起一柄刻刀,稍微一观察,刻刀挥舞,始开在在⾁条上雕刻,纷纷的⾁屑落⼊飘雪,整齐的落⼊下边地食盒中,有没一丝飘落到地毯上,如月一脸圣洁的微笑,⼊老僧⼊禅如剑客舞剑如画家挥毫…
一枝玲珑剔透的海棠枝叶始开在如月地里手出现,⾊泽形状如同真物,至甚比真地海棠还多出一种粉嫰和⽔灵,随着⾁屑地飘落解冻,一股淡淡的花香始开在房间內生起,就是砂锅內那浓郁地鱼香味都掩盖不住。
“好!”萧強拍手叫好,大师级的雕琢手法,极品的鱼⾁条,应该是配合着某种特殊的调料,让鲜鱼⾁的呈现出一种特殊的花香味,绝对不同于世间经已的任何花香,但是给人的感觉,这就是花香,清雅而不淡,纯合而不腻,带着种轻微的鲜甜,尤其是呈现出的⾊泽,红粉透⽩,绝对可以媲美真正的海棠花枝。
“第二道菜,海棠香。”如月经已雕琢完毕,把里手宛如艺术品的花枝放⼊个一奇特的容器里,这容器有若花盆,但是一侧却伸展出几条向上弯曲婉转的支撑条,正好完美的托附起这条花枝。
“是这鱼鱼生,但是却不需要蘸任何调料,味道经已融⼊,敬请品尝。”如月说着,优雅的把海棠香这道菜
強王老大两人面前,含笑招手示意,时同把萧強和王酒杯里倒⼊⼲⽩,萧強看了眼牌子,波尔o3年份⼲⽩,算道菜。
面对着这美仑美幻的艺术品,王老大竟然有点不忍下箸,萧強却毫不在意,伸出己自的筷子:“老哥,这玩艺就得借着还没全融吃,要不会一⾁软了,可就整个坍塌了。”
一片海棠叶子扔进嘴里,带着股凉丝丝的鲜香味和清淡鱼鲜味,两种味道完美的融合在起一,稍一咀嚼混合成一种花香,让萧強感觉到从口腔里一股清慡清凉直冲大脑,精神都为之一清,口腔生津,味蕾佛仿在跳跃舞动,咽下一口⼲⽩,醇香的味道和口里的花香融合成一种飘然的感觉…
“好…”王胖子么这短的会一竟然呑下了好几块,含糊着叫好。
“如品绝⾊美人。”萧強头摇评价了一句,又吃了两片后放下筷子,“这佳肴只能少品,不可多餐,如品仙子,多则成媚…”
如月点头,眼睛里很有点欣赏的意思,而王胖子却不管那些,如牛啃牡丹,会一的世间呑下去半支海棠,⼲掉三杯葡萄酒,才擦了把嘴巴:“好吃,越吃越舒服,感觉嘴里全部被花香充満,好…”
“漱口去吧,”萧強端起面前的冰⽔漱口后吐到旁边的痰盂內,“要不下个菜你吃不出味道了。”
“靠!”王胖子感觉着己自口腔內爆満的香气,得觉萧強说得不错,站来起往浴室走,面前的这点⽔对他来说

本不够。
等王胖子回来,那个砂锅经已摆放到桌子上。
“软骨鲫鱼。”如月的轻柔的报出菜名。
萧強伸出筷子,在一条鲫鱼最肥嫰的鱼部腹夹了一条子⾁,举在眼前一看,原本细密遍布的鲫鱼小刺在现竟然呈现出一种半透明的啂⽩⾊,如同


脆骨。
扔进嘴里稍加咀嚼,软嫰乡鲜略带醋酸,最奇特是的那些鲫鱼刺,如嚼脆骨,呈现出三分酥脆七分酥软,一嚼即碎,随即如融的感觉,很完美的弥补了鲫鱼⾁偏嫰少嚼头的小遗憾,这种味道对于萧強样这的美食家来说也只能盛赞一声:“好!”
“完美,是这我吃过最好的两次鲫鱼之一,如月美女你的做法经已可以和某位海味大师媲美,不分上下,好,确实是好,我己自都做不到如此完美。”
萧強拍着桌子称赞,而王胖子一片往嘴里塞一边挑起拇指,他

本没嘴说话,吃鱼吃到这种境界也算是少见,尤其是吃鲫鱼。
吃鲫鱼重在优雅,

着你优雅,不优雅也不行,那玩一刺多,必须得小心翼翼,要不绝对很容易卡到喉咙,而在现如月的做法却完全杜绝了这种弊端,鲫鱼刺竟然成为最美味的部分。
如月浅笑,眼神里少有点得意

喜,任何个一大厨都喜

看到己自的精心制作的菜肴被抢着吃。
“不知如月美女第三恨是什么?”萧強吃掉一条鲫鱼后,喝完里手的葡糖酒,把玩着里手的酒杯着看如月。
“月不长圆…”如月势姿优雅的为萧強和王老大倒上酒,回到餐车旁,打开第三个食盒。
两只上宽下窄的浅蓝⾊托盘被取了出来,时同取出的有还
个一保温桶,打开后里边是是一条鱼,一条还在微微张嘴动扭的河豚鱼。
“曾闻萧总做河豚最是拿手,如月今⽇献丑了。”
说话间如月经已菗刀始开宰杀,的她手法和萧強绝对不同,

本有没刨开取肝去⾎么这⿇烦,直接从活鱼的两侧连⽪带⾁片下两条,两条带着少许⾎丝的⾁条扑在案板上还在轻微的菗动,而如月经已
始开炮制,一柄菜刀魔术般的出在现如月的⽟里手,⾁片上飞舞,萧強眼着看那两条⾁片被片成透明的一片片薄片后再被分成细丝,再被切成小末,后最形成⾁馅一样的东西。
但是萧強道知,这团⾁馅绝对是都由几乎完全相同的细小到⾁眼不可分辩的⾁丁组成,是这一刀刀切出来的,而是不剁出来的,这堆⾁末完美的显示了这美女不可思议的刀工和眼力,最让萧強感到惊讶是的,所的有这些是都在那两层鱼⽪上切完的,切完后,那两层鱼⽪竟然一点没伤,这对手劲的把握和眼力的考验可是太⾼了。
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