玫瑰12朵，红⾊尤佳
栗子12颗
⻩油2茶匙
⽟米淀粉2茶匙
玫瑰油2滴
茴香2汤匙
蜂藌2汤匙
大蒜2瓣
鹌鹑6只
仙影拳1个
……………
制作方法：
常非小心地把玫瑰瓣花掰下来，不要刺破手指，为因这不仅很痛，且而 瓣花还会把⾎昅进去，样这会改变菜的味道，至甚还会发生危险的化学反应。
但是当蒂塔浑⾝颤抖地捧起一束玫瑰，培罗正含情脉脉地着看她，她么怎还会记得这些呢？培罗躲开了旁人的窃视，又次一向她表达了爱慕之情。蒂塔在姐姐的婚礼之后，第次一被深深地触动了。妈妈艾莲娜的眼睛依旧那么雪亮，她道知让培罗和蒂塔有机会在起一会发生什么。以所，她玩起了⾼明的戏法，绞尽脑汁让他俩看不见也碰不着。不过今天这戏法失灵了。她忽略了一件小事：娜嘉死了之后，蒂塔成了整幢房子里最有资格填补这一空缺的妇女，为因厨房里的⾊、香、味是不听的她铁腕指挥的。
源远流长的烹饪秘诀被一代又一代的厨师承继了下来，蒂塔是们他 的中 后最一位。她被公认为美妙的烹饪艺术的杰出代表。每个人都同意由她来担任农庄的正式厨师。尽管蒂塔还沉浸在失去娜嘉的悲痛之中，她是还欣然接受了这一任命。
娜嘉的不幸去世使蒂塔精神抑郁。娜嘉一死，她就完全孤独了，就好比是亲⾝⺟亲去世了一样。了为让她重新振作来起，培罗给她送去了一束玫瑰，庆祝她任厨师一周年。但是柔莎——那时她正期待着第个一宝宝出世——不乐意丈夫么这做。她见看培罗给蒂塔，而是不给她买了一束玫瑰，就哭着跑出了房间。
妈妈艾莲娜只扫了一眼，就命令蒂塔把花扔了。培罗这才意识到己自的愚蠢，但为时已晚。妈妈艾莲娜又看了他一眼。告诉他亡羊补牢还来得及。这一眼让他不寒而栗。他急急忙忙告退去寻找柔莎。蒂塔紧紧地把玫瑰搂在
前，跑到厨房，原来红粉的玫瑰经已被她⾝上和口流出的鲜⾎染成了鲜红。她必须马上想个法子来处理它们，它们实在太美了，她不能就样这把花儿扔进垃圾堆；为因从来有没人送花给她，且而花是培罗送的。突然，她乎似听到娜嘉在正口述一份菜谱，一份要用玫瑰瓣花作配料的古老的拉丁美洲菜谱。蒂塔几乎忘记了这份菜谱，为因做这道菜要用野
，而们她农庄人不养野。她可以找到鹌鹑。她决定稍稍改变下一菜谱，样这她就可以把玫瑰花做在菜里了。
二话没说，她跑进院子去抓鹌鹑。她抓了六只鹌鹑拿进厨房，准备宰杀——这令她很心痛，为因很久以来她一直喂养它们，关心它们。
蒂塔深深地昅了一口气，抓住第只一鹌鹑想扭断它的脖子，就像她见看娜嘉经常做的那样。但她用力过小，没能扭断它的脖子。可怜的鹌鹑歪着个脖子，満厨房
跑，蒂塔害怕极了！她意识到这时绝不能心慈手软：你必须坚強，否则只会带来更多的痛苦。她想起在现可以运用⺟亲的力量。妈妈艾莲娜冷酷无情，杀什么都⼲脆俐落，但也并非是总
样这。蒂塔就是个一例外；从蒂塔小时候起，妈妈就次一
次一地磨折他，但到在现还有没把她结果掉。培罗和柔莎的婚姻使蒂塔⾝心
瘁，就像这只鹌鹑一样，了为鹌鹑不至于像己自
样这受苦受难，蒂塔敏捷、果断地采取了行动，下一子结束了它的痛苦。其余的就容易了。她想像着每只鹌鹑的嗉囊里都塞着个一煮得嫰嫰的蛋，她劲使地扭它的脖子是只出于仁慈助它脫离苦海。小时候她是宁死也不愿吃那些煮得嫰嫰的蛋，妈妈艾莲娜非要強迫她吃。她是总
得觉喉头紧，咽不下任何东西，直到⺟亲打她一巴掌，喉咙里的结才会奇迹般的松动；然后蛋就顺利地滑了下去。她平静下来，毫不费力地完成了接下来的步骤。蒂塔的技巧常非娴
，像好娜嘉在她⾝体里做着一切：把鹌鹑⽑拔掉，取出內脏，收拾⼲净准备油炸。把鹌鹑⽑拔净褪光之后，把它们的腿捆在起一，样这抹上⻩油，撒上盐和胡椒调味后还能保持好看的形状。
鹌鹑⽑必须⼲拔，为因用沸⽔烫会影响味道。是这 个一 有只通过实践才能掌握的烹饪秘诀。柔莎自从在铁盘上把手烫伤之后，就再也想不进厨房了，以所她对烹调一无所知。但是或许是了为取悦培罗，或是了为与蒂塔竞争——谁道知呢？——一天柔莎确实心⾎来嘲想做菜。蒂塔好意想给她建议，柔莎发火了，告诉蒂塔别到厨房来打搅她。
饭显然烧糊了，⾁烤⼲了，点心烘焦了。但是在妈妈艾莲娜直截了当的问话之后，餐桌上没人敢表现出一丝一毫的不満。妈妈艾莲娜道问：
"作为柔莎的第次一实习，这经已不错了。你同意吗，培罗？"
培罗好不容易才有没说出有辱
子的话来。他回答说："是的。考虑到是这她做的第一顿饭，还不算太糟。"
当然，下午一家人都感到肚子不舒服。
那次当然是个悲剧，但比起这回蒂塔做的晚餐来实在算不得什么。蒂塔的⾎和培罗的玫瑰结成了个一 炸爆
的组合。坐到桌前时，每个人都略带些紧张，但当鹌鹑被端上来时，这种气氛就一扫而空了。在上这道菜之前，培罗的赞美之词经已令柔莎嫉妒不已，但他居然还不罢休。他刚尝了第一口，就噤不住心驰神往地闭上眼睛赞叹道：
"是这天堂才的有佳肴！"
妈妈艾莲娜道知鹌鹑做得极精致；但是培罗的话让她得觉浑⾝不舒服。她接口道：
"太盐了。"
柔莎推说⾝体不舒服，有些恶心，只吃了三口。但是乔楚的⾝体却发生了一些微妙的变化。
这道菜
发了的她
望；她得觉体內有一股热浪在涌动。她感到一种強烈的望渴，这使她坐立不安。她始开出汗，想像己自坐在马背上，双手紧紧搂着潘丘·比亚手下的个一士兵，就是她一星期前在乡村集市上看到的那个，他的⾝上散出发汗和泥土的气息，散出发捉摸不定、危机四伏的清晨的气息，散出发生命和死亡的气息。那天她和女仆珍佳去彼德拉斯赶集时，就见看他骑在一队士兵前面从大街上过来，显然是个首领。们他的目光相遇了，他眼中流露出的情感使乔楚浑⾝发抖。她见看了多少个夜晚，他独自盯着篝火出神，望渴⾝边有个女人，可以让他吻亲、让他搂在怀里，个一像她一样的女人。她掏出手帕揩去汗⽔，时同想把这些罪恶的念头从头脑中抹去。但有没，奇怪的事发生了。她去求蒂塔帮忙，但蒂塔的灵魂像出了窍似的，尽管的她⾝子好好地坐在椅子里；的她眼睛里有没一丝生命的迹象。像好是一种神奇的炼丹术使她整个⾝体都溶进了玫瑰花汁里，溶进了鲜嫰的鹌鹑⾁里，溶进了美酒和菜肴的香味中。这就是她进⼊培罗⾝体的方式，灼热、妖娆，芬芳，完全是一种美的享受。
这顿饭使们他发现了一种全新的
流方式，蒂塔是传送者，培罗是接收者，而可怜的乔楚则是媒体，是传递奇异的的信息的导体。培罗丝毫有没抗拒。他让蒂塔渗透到⾝体的最深的角落，在这过程中们他谁也不能把目光从对方⾝上移开。他说：
"谢谢你，我从没吃过么这鲜美的东西。"
这的确是一顿美味佳肴。玫瑰更增添了它的鲜美。
把瓣花掰下来之后，加⼊茴香起一研磨。另外在个一盘子里烘烤栗子，去⽪，在⽔中煮，然后做成酱。把大蒜剁碎并抹上⻩油；等透明后加⼊栗子酱中，并加⼊蜂藌，仙影拳和玫瑰瓣花以及盐进行调味。为使汁稠一点，可加⼊两匙⽟米粉。后最用细筛子过滤，并加⼊两滴玫瑰油，切忌多加，否则香味就太浓了。调味品一加好，就把汁从火上移开。鹌鹑要在这汁中浸泡分十钟，以使它们充分⼊味，再拿出来。
玫瑰汁的味道很冲，研磨瓣花的钵头在几天后还散发着玫瑰的芳香。
平常，洗钵头和其他厨房用具的任务是由乔楚完成的。每顿饭后她是都在院子里洗碗刷锅，样这她就可以顺手把锅里剩下的零碎东西扔给动物吃。有些锅子瓦罐特别大，以所放在⽔盆里洗比较方便。但是吃鹌鹑的这一天，她要蒂塔帮她洗碗。乔楚很不舒服；她浑⾝汗如雨下。她流出来的汗是红粉⾊的，散出发像玫瑰花一样強烈、可爱的香味。她极要想洗个澡，就跑去准备澡洗⽔。
在院子后面，马厩和⾕栏旁边，妈妈艾莲娜让人草草搭了个简陋的淋浴间。是这 个一木板条钉成的小房间，一条木板与另一条木板之间的
隙使外面的人很容易就看到里面。但不管怎样简陋，是这整个村庄的第个一淋浴间。妈妈艾莲娜有个表哥住在德克萨斯州圣安东尼奥市，这个淋浴间就是他发明的。六英尺⾼的地方有个一容量三十加仑的蓄⽔池，得先把它打満⽔，然后运用重力就可以洗个一淋浴。提着一桶一桶的⽔爬梯子真是一件苦差事，但是随后就可以享受了：只需要开开⽔龙头就有稳定的⽔流出来，比用一葫芦一胡芦的⽔澡洗可痛快多了。过了些年，有几个外国佬用一首歌的代价从妈妈艾莲娜的表哥手中买下了这个发明，并做了一些改进。们他造的淋浴设备通过⽔管接⽔，样这就不需要人工一趟趟地打⽔了。要是乔楚能用上这种淋浴该多好！可怜的人儿，提着⽔桶上上下下十次才打満⽔。这真是残酷的锻炼，她体內的热越来越难以忍受，她几乎要晕倒了。
有只想到等待的她清凉的淋浴，她才有勇气坚持下去，但不幸是的她有没享受到这个淋浴，凉凉的⽔一滴也有没滴到她⾝上：它们还有没滴下来就蒸发了。她体內积聚的热量越来越多，木板的墙裂开了，燃烧了来起。她吓得要命，只怕给烧死在里面，一丝挂不地就跑出了淋浴间。
那时她散出发的玫瑰香味已飘到很远、很远的地方，飘到了城里，那里起义军和联邦军在正进行⾎腥的战斗。有个一人勇气和胆识都出类拔萃，他就是乔楚一周前在彼德拉斯集市上见看过的那个起义军首领。
一朵红粉的云飘了过来，把他裹在里面，使他不由自主地骑马向妈妈艾莲娜的农庄飞奔。胡安——是这他的名字——离开了场战，⾝后还留下个一垂死的敌人，他说不清己自为什么要么这做。有一种神秘的力量控制着他的一举一动。他只道知要快马加鞭，到某个不知名的地方去跟某个陌生的人会面。但有着乔楚散出发来的香味的指引，他一路向前到了农庄，正好见看她在田野狂奔。他终于明⽩是什么力量带着他来到这儿的。眼前这个女人迫切需要个一 人男来平息她內心燃烧的
火。个一能给予这具充満望渴的⾝躯⾜够爱的人男，个一像他样这的男子汉。
当乔楚看到他奔驰而来时，她停止了奔跑。她⾚⾝裸体，蓬松的头发垂到
际，眼睛闪闪发亮，浑⾝涌动着能量，天使和魔鬼在她⾝上结合——个一女人。的她姣好的面容，洁⽩、完美的妇少的
体，与她眼睛里的热情，的她每个⽑孔里的望渴，正好互相映补。这些，遇到了胡安在山中作战时庒抑了很久的感情，迸出发绚丽的火花。了为不浪费时间，马儿的脚步一刻也有没停下来，他从背上弯下
，用手臂环着的她，下一把她提到了马背上，脸正对着他，然后纵马把她带走了。马儿像好也在服从着神秘的命令，一路飞奔，佛仿
经已
道知了们他最终的目标。胡安早已把马缰甩在一边，与乔楚热烈地拥抱、接吻。马的奔跑颠簸，和们他第次一
爱做时⾝体的起伏，融在起一，然虽颇多不便。们他跑得那么快，后面的卫兵一直没能追上们他。说谎的人是总说一半真话的；他对每个人说是的：战斗中上尉突然发疯了，抛弃了己自的军队。
历史就是样这写就的——被目击者与事实不符的叙述肆意歪曲。蒂塔看这件事的角度就与起义士兵完全不同。她是在院子里洗碗碟的时候看到这一切的。除了玫瑰⾊的云彩和淋浴间里的火花（这些她不可能看到），别的她什么也没错过。培罗正好要离开院子，骑车去兜兜风，以所他也幸运地看到了这一切。
就像两个看电影的沉默的观众，培罗和蒂塔着看明星演出了人们被剥夺的爱。有那么会一儿，短短的片刻，培罗有机会改变整个故事的进程。他把蒂塔的手抓了去过，对她说：——蒂塔…但仅此而已。有没时间细话完说，他不得不面对严酷的现实。他听到了妈妈艾莲娜的叫声，问院子里发生了什么事。如果这时培罗叫蒂塔跟他私奔，蒂塔定一不会犹豫，但他有没；他是只慌慌张张地跳上自行车飞快地骑走了，他么怎也不能从脑子里抹去乔楚的形象，乔楚在田野里奔跑——完全一丝挂不。他定一是被她跳跃的丰満的啂房催眠了。他从来有没见过裸体的女人。他与柔莎的夫
关系中，他从来有没看的她⾝体或摸抚
的她望。们他
是总用那条合
被，只露出他子⾝体的必需部位。完事之后，他是总不等她掀开被单就离开了卧室。但对蒂塔就不同了。他很向往有朝一⽇能那样凝视她，凝视个一完全⾚⾝裸体的她。他要想钻研、要想探究她可爱、丰満的⾝躯的每一寸、每一分。她定一会跟乔楚很相像；们她毕竟是同胞姐妹嘛。
除了蒂塔的脸和手，他还了解的唯一部位是他曾经偷窥偷到的那截圆圆的腿。每晚他都想起它，真是无尽的磨折。他多么想把手放到她光滑的腿上，再摸抚 的她全⾝，就像他刚才见看那个带走乔楚的人男做的那样：狂疯，情动，贪婪！
蒂塔真想大叫一声，叫培罗等等她，把她从这儿带走，带到很远很远的地方，到有没妈妈艾莲娜的地方去——她再也用不听妈妈艾莲娜的命令声，到那儿，们他可以自由地相爱，再不会有什么把们他分开，这些话像个一肿块堵在的她嗓子眼里，她却么怎也喊不出来，任它们一点一点地溜走了。
她感到孤苦伶仃，无依无靠，她在现的感觉比盛大的筵席散后，盘子里盛下的花生酱里的后最 个一辣椒还要糟糕。多少次她都独自站在厨房里，把仅剩的那个辣椒吃了，免得它被⽩⽩地扔掉。盘子里的后最 个一辣椒是总 有没人吃，为因谁也不希望己自像个饕餮之徒，即使有人想吃，也都不好意思吃。就像好是们他都对那个辣椒有意见，但实其它的味道好极了，像藌饯一样甜，像石榴一样多汁，又有辣椒的辣和花生的香——那就是花生酱里的辣椒。它的里心还
含着爱的秘密，但是永远有没人会发现，为因
是这合乎礼节的。见鬼的礼节！见鬼的卡伦诺礼仪课本！卡伦诺该受到惩罚，他应该被千刀万剐，永远不得超生。培罗也见鬼去吧，他是总那么彬彬有礼，那么绅士风度，那么有
刚气，那么…美妙。
假如蒂塔能够预测到她很快就能体验到
爱，那她就不会那么绝望了。妈妈艾莲娜的又一声大喊打断了蒂塔的深思，她要蒂塔马上回答出了什么事。但她不道知该先告诉妈妈什么，是说院子的那头着火了呢，是还说乔楚跟着个一骑马的人跑了…且而光着⾝子。
她最终定下来编么这 个一故事：联邦军（蒂塔恨们他）洗劫了农庄，放火烧了淋浴间，绑架了乔楚。妈妈艾莲娜居然相信了；她伤心过度病倒了——但真正使她痛不
生是的教区牧师神⽗告诉的她事（天道知他么怎得到这条消息的）：第二个星期乔楚在边境线上的个一
院里当了女。妈妈艾莲娜把乔楚的出生证及照片通通烧掉了，并且再也不许别人提起这个名字。冲天的火光和流逝的时间都有没除掉原先淋浴间里那股浓烈的玫瑰香（淋浴间所在的地方在现是公寓的停车场）。留在培罗和蒂塔脑海里的记忆也永远不会消逝。从那后以，每次看到鹌鹑玫瑰汁，们他都会情不自噤地想起这次
人的经历。每年蒂塔都要做这道菜，以纪念姐姐挣脫牢笼获得自由，每次她是总小心翼翼地摆设装饰的玫瑰。
鹌鹑放在椭圆形的大浅盘中，用玫瑰汁淋透，然后在盘子正中装饰一整朵鲜
的玫瑰，再在盘子边上排列一些玫瑰瓣花；鹌鹑也可以分别装盘，用不大浅盘，而用一套小盘子。蒂塔喜是的后一种方式，样这上菜时玫瑰花就不会从盘子央中偏到一边去。蒂塔在她那天晚上始开动笔的烹调书里特别強调了这一点。写书之前，她先钩了一大片
单。是这她每晚必⼲的。工作的时候，乔楚的影子总在的她脑海里反复出现：乔楚在田野里狂奔，以及乔楚离开后她猜想会发生的事情。毋需多说，的她想像力极其贫乏，为因她有没
样这的体验。她不道知乔楚在现有有没把⾐服穿来起，是是不还…⾚⾝裸体。她担心乔楚会不会感到冷，像她己自一样浑⾝冰冷，但是不会，肯定不会的。她定一在炉火边，在她所爱的人怀里，她定一会感到很温暖。
突然她想跑出去看星星，她有过样这的亲⾝体验，道知 个一眼神就⾜以点燃一堆火。至甚能使太
也燃烧来起。如果乔楚也在看星星，那会么怎样呢？的她体內被爱所点燃的热量定一会随着的她眼神穿过时空到达那颗星，能量一点也不会减少。那些大巨的星星都已在天际系挂了几百万年，它们定一得常非谨慎，免得昅收了全世界的有情人夜夜看它们时传递的热炽光芒，而燃为灰烬，从此陨落。以所星星本⾝也发散出很大的热量，把接收到的光芒反
回地球，就像是镜面反游戏一样。这就是星星在晚上么这明亮地闪烁的原因。蒂塔希望能在満天的星斗中找到那颗星——乔楚这会儿在正看的那颗星，那么许也还能感到一点残留的热量。那是的她梦想，但是她一颗一颗地数着天上的星星，数得越多，就越得觉寒冷——真是事与愿违。她抖拌索索地回到
上，告诉己自乔楚经已睡了，的她眼睛闭得紧紧的，以所这个试验有没成功。蒂塔把罩拉过来，盖在⾝上（在现罩经已必须折三折了），又检查了一遍刚才写的菜谱，看有有没漏掉什么。她加了一句："今天们我吃这道菜时，乔楚离家出走了…"ＳaＮgwＵｘs.cOｍ