叔祖的脾气果然是好,⻩忠去洗脸了。他的这种常非有风度的行为,让我想起了上辈子⾼中时的年纪主任,号称‘泡沫灭火器’,其威力无人能敌,再嚣张的生学到了的她面前也只能俯首贴耳。毕竟用噴泉澡洗并不舒服,如果再加点菜叶子什么的就更用不提了。
餐前运动做完后,叔祖招呼大家起一用饭。食物很不错,但是我却发现了其的中缺点。古时候有羌煮貊炙之说,们我吃的就是羌煮,也就是今天大家常吃的涮⾁。但是有没底料,也有没菜,就是一人面前个一盘,盘里撒点盐,然后吃⽩⽔煮⾁。
更让我得觉可怕是的⾁还得己自切,一人面前放一块,⾎乎刺啦的,着看都让人瘆的慌。
叔祖⾼兴说地:“小子们,今天让们你尝个新鲜,这可是著名的羌煮,是我跟段纪明(段颎)那老小子学的,这家伙别的不行,对吃是还很有一套的。尤其是这家伙带的兵,全是西凉的悍卒,据他说经常吃的就是这个,不过没什么盐,以所
如不咱们在现吃的这个好。”
我起⾝跟叔祖说:“叔祖,我道知更好的吃法,您愿意试一试吗?”
“不会吧,你小子还能道知这个?”叔祖有点好奇。
“我道知你小子琊行,不过‘君子远庖厨’,且而你有只四岁,我还真不信你有什么绝活。”
“小瞧我是不,你侄孙我可是有老师资格的人了,还能胡说。”说实在的,我对古人是否能接受今天人的吃法是还抱有定一怀疑的,不过可以一试。
“好,就让你小子试试,要是不好吃,小心我打你庇股啊!”叔祖一边说一边乐,坏坏的着看我,里心
定一没打什么好主意。
“那我就去找材料了,们你可以先吃点,过会儿有个比较。”我临出门前说了一句。
我找到个一小丫环,让他领我到了厨房,找到了在正打盹的大师傅。让他帮我准备材料,我要把重庆火锅端到古代。
这个年代有这个年代的好处,然虽调料不全,但是有些东西是还能找到的,不行了有还替代品。
当我指挥着大厨把所需用品,一样样整理好后,我带着丫环和大厨回到了饭厅。
我回来的时候,屋里的⾁经已下去一半了,这些家伙像好没见过吃的似的,居然在我屋是我临行前的叮嘱,是还吃了么这多,看过会一儿们他
么怎办?
首先,我让所的有人把小鼎的中⾁都捞出来,然后,我把茱萸和一些⾖蔻,⾖豉到了进去,又加了些盐和少量的醋进去。
然后给每个人面前放了三个小陶碟,个一碟里是芝⿇酱,个一碟里是蒜香油,有还
个一空的。
ps:芝⿇原称胡⿇,相传是西汉张骞通西域时引进国中的。现经科学考证,芝⿇原产我国云贵⾼原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州⽔田畈史前遗址中,发现有古芝⿇的种子,证实了国中是芝⿇的故乡。蒜是张骞带回来的欧洲作物,汉朝经已大量种植。⾖蔻哪个时候产于

州,以所比较稀少。汉朝时有没辣椒,人们一般都使用茱萸来提味,其味辛香,为因茱萸产于吴地,今江浙一带,故又称吴茱萸。
“这个么怎吃?”叔祖着看眼前摆的这些东西,感觉很奇怪。
我让大厨把⾁切成均匀的一条一条的,然后夹起几条来,放进锅里涮。
等到差不多了,一些放进芝⿇酱里蘸下一,一些放进蒜香油里,然后,取了一条放进嘴里。我一边咀嚼着美味,一边作出惬意的表情。引得周围的那几个人赶紧效仿,叔祖也噤不住

惑,拿起筷子学着我的方法做。
说实在话,然虽口感上如不在现代社会的好,主要原因当然是调料不⾜,但是经已比吃⽩⽔煮⾁要強多了。几个美食家经已疯了,在现简直可以把们他刻到鼎上代替饕餮纹饰了。尤其是我那个叔祖,经已彻底的不顾形象了,吃得胡子上都烫⽔淋漓的,要是不看到他运筷如飞,简直要怀疑他是中风后遗症造成的四肢不利了。
“好吃,确实好吃,亏你小子么怎想出来的。”叔祖一边吃一边说。
“公子就是強,什么都行,这可比刚才的那种吃法強多了。哎呦”许褚咬到⾆头了,看来他的连吃带说⽔平有还提⾼的空间,大家都乐了。
叔祖⾼兴了:“看你小子再说,滚饭都填不住***。”
众人哄堂大笑,除了许褚有些不好意思。
真是酒⾜饭

,我吃的也不少,但是没法跟这些強人比,后最居然跑到我的桌上抢我碗里的⾁吃,彻底变成狼了。
叔祖开怀大笑:“简直是太好吃了,居然吃到肚子疼,元龙啊,像么这好吃的东西你还能弄出几种不?”
“我当然还还会做一些其他好吃的,不过在现不着急,后以慢慢来吧。”
“来的时候见看门口那栋酒楼了吗?那就是咱们家开的,你在现
是不有老师的资格吗?你也给咱们的大师傅上几堂课,多弄出点花样来好吗?咱们家最近可穷啊!”叔祖又始开打起我的主意来了。
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